Заболевание приводит к опуханию и отеку в местах своего развития. Чаще всего поражаются мелкие суставы пальцев ног и рук, реже – хрящи голеностопного и коленного сустава.
По большей части этой болезнью страдают мужчины молодого и среднего возраста – 24-45 лет. Но первые признаки и симптомы могут возникнуть и в гораздо более раннем возрасте. Протекает артрит достаточно длительный период времени с периодическими рецидивами. Женщины, к примеру, страдают заболеванием примерно в 5 раз меньше мужчин. К группе риска относятся люди обоих полов:
- мужчины в возрасте от 40 до 50 лет,
- пожилые женщины 60 лет и старше.
Такая разница обусловлена тем, что болезнь некоторым образом связана с мужскими половыми органами.
Читайте также: Какой должна быть диета при подагре на ногах
Настоящая подагра, которую также могут называть подагрой проявления артроза, проявляется довольно редко. Бывают такие формы артрита, что негативному воздействию становятся подвержены по большей части все мелкие и крупные суставы ног и рук. Если распространение протекает медленно, то вовлекаются лишь небольшие связи суставов.
Артрит способен вызвать довольно тяжелые реакции организма системного характера, но, к счастью, случается это довольно редко. Помимо влияния на суставы человека, заболевание может проявляться и почечными симптомами, которые исходят от образования в почках уратных камней. Заболевание делится на три периода:
- латентный артрит,
- острый,
- хронический.
Не стоит запускать этот недуг, а следует приступить к лечению. Соблюдение правильной диеты может спасти вас от последней неизлечимой стадии артрита.
Какой должна быть диета при подагрическом артрите: рацион питания, меню
Постарайтесь пить как можно больше жидкости. 2-3 литра в день – вполне достаточно. Будет уместна как обычная питьевая вода, так и минеральная, содержащая в себе большое количество полезных микроэлементов. Также не стоит ограничивать себя в приеме различных соков – это целый клад витаминов, который будет положительно влиять на состояние организма в общем. Разве что не стоит употреблять томатный сок. Придется перестать пить контрастные напитки – крепкий чай и кофе, какао и алкоголь. Слабый травяной чай, морс из компота, кисели, квас – все это не только можно, но и нужно принимать для ослабления такого неприятного заболевания, как подагрический артрит.
Читайте также: Диета при подагре в период обострения
Как вы поняли, в случае данного недуга надо употреблять много воды. Но есть и более полезная альтернатива – фрукты и овощи. Арбузы с лихвой заменят вам постоянные чаепития, так как обладают мощным мочегонным эффектом и содержат в себе огромное количество воды. Будут полезны тыквы, кабачки и огурцы – овощи, которые также являются кладезем жидкости. Свекла и морковь, белокочанная капуста и картошка, лук и чеснок – не отказывайте себе ни в чем из этих овощей. Некоторые из перечисленных овощей могут не понравиться вам в сыром виде. Вы ничего не потеряете, если приготовите суп. Не стоит ограничиваться одним куриным или щами. Попробуйте что-то новое и приготовьте вкуснейший тыквенный суп. Стоит заметить, что маринованные овощи нежелательны к употреблению.
От овощей переходим к менее полезной, но разрешенной в рамках этой диеты пище. Из круп можно выделить три вида:
- гречневая,
- овсяная,
- рисовая.
Можно не ограничивать себя в употреблении хлеба и макарон, но помните, что злоупотребление мучным влияет на лишний вес. Также разрешается принимать в пищу самые разные молокопродукты: кефир, сыры (но только неострые), творог, сметана, молоко. Яйца – не больше одного в сутки.
А теперь к мясным продуктам. Не стоит налегать на мясо – употребление чаще, чем два раза в неделю, будет отрицательно сказываться на 
диете и мешать излечению подагрического артрита. Лучше всего отдать предпочтение белому мясу, так как в нем намного меньше пуринов и больше белка. К такому виду можно отнести курицу, индейку или кролика. Конечно, самым полезным будет отварить мясо, но если это уж совсем приестся, то иногда можно запекать в духовке, предварительно отварив его до появления пенки.
Чем конкретно стоит ограничиться
Если вы страшно любите грибы, то придется этим пожертвовать. Данный продукт будет плохо сказываться на лечении заболевания. Баклажаны, цветную капусту и все виды бобовых также следует исключить из рациона для плодотворного выздоровления. Не увлекайтесь такими овощами, как репа, помидоры, редис, салат, щавель и шпинат. Если говорить о прямо негативном действии, то к таким продуктам питания можно отнести совершенно любые копчености, грибные бульоны, соленую рыбу и субпродукты.
Также, по рекомендации ревматологов, стоит ограничить себя в употреблении жирных и высококалорийных продуктов:
- мед,
- сало,
- шоколад,
- мучное из слоеного теста.
Надеюсь, что данная статья помогла вам ознакомиться с продуктами питания, которые не только будут безопасны при артрите, но и полезны.