Определенного питания необходимо придерживаться не только тем, у кого поставлен диагноз — тромбофлебит, но и людям, находящимся в группе риска по возникновению данного нарушения. Ограничения, вносимые в питание при тромбофлебите, связаны в первую очередь с необходимостью сокращения или полного исключения из меню продуктов, способствующих повышенной свертываемости крови. Так, чтобы уменьшить проявления заболевания вен, следует направить усилия на снижение веса.
Похудение способствует уменьшению нагрузки на сосуды. Еще одним важным моментом для улучшения состояния организма при тромбозе является нормализация стула. Венозная недостаточность часто становится следствием увеличения внутрибрюшного давления, сопровождающего хронические запоры.
Диета при лечении тромбофлебита
Исключению из ежедневного меню подлежат:
• кофе и алкогольные напитки, • бананы и цитрусовые, • копчености, колбасные изделия, консервы, жирные сыры и другие молочные продукты, • любые жиры животного происхождения, • выпечка и кондитерские изделия.
Питание при тромбофлебите должно включать в себя полезные для разжижения крови и улучшения кровообращения продукты.
В меню рекомендуется вносить печень, цельные злаки, зелень мяты и крапивы, отруби, брокколи, спаржу, все виды бобовых культур, орехи, семена подсолнечника, кукурузное и оливковое масло. Употребление перечисленных продуктов способствует насыщению организма витамином Е, который обладает способностью укреплять стенки кровеносных сосудов, а также рассасывать тромбы.
Благотворное влияние на ход лечения оказывают капуста, редис, зеленый и репчатый лук, болгарский перец, дыни, арбузы, ягоды, гранат и инжир. Высокое содержание в них витамина С позволяет замедлить трансформацию стенок вен и улучшить синтез коллагена и эластина. Ежевика, малина, шпинат, абрикосы, помидоры, шиповник и зеленый салат богаты витамином Р, активно участвующим в синтезе гиалуроновой кислоты, укрепляющей стенки сосудов.
Риск осложнений при варикозе глубоких вен помогает снизить кверцетин. Он в больших количествах содержится в вишне, всех сортах яблок и груш, чесноке и брюссельской капусте. Медь, без которой невозможен синтез эластина, присутствует в мидиях, креветках, кальмарах, крабах и других дарах моря, обильно поставляемых к столу в рыбных отделах супермаркетов.
Меню на неделю при лечении тромбофлебита
Понедельник:
• завтрак — мюсли с изюмом и курагой, • ланч — смузи из груш и яблок с медом, • обедаем супом-пюре из тыквы и обезжиренным творогом с зеленью, • полдник — обезжиренный йогурт, • на ужин — салат из морской капусты и паровая рыбная котлета.
Вторник:
• завтракаем рисовой кашей с черносливом, • на ланч можно позволить себе фруктовое желе на агаре, • обед — гречневый суп, ломтик черного хлеба и греческий салат с фетой, • в полдник морковно-яблочный салат, заправленный йогуртом или нежирной сметаной, • ужин — пюре из картофеля и отварная тертая свекла с чесноком и оливковым маслом.
Среда:
• завтрак — обезжиренный творог с кусочками свежих фруктов и ягод, • ланч — запеченная груша или яблоко с орехами, • пообедать можно легким рыбным супом и овощной котлетой со сметанным соусом, • на полдник не повредит стакан овощного сока и бутерброд из ржаного хлеба с нежирным сыром, • ужин — куриные фрикадельки с овощами.
Читайте также: Как применяется Димексид от пяточной шпоры
Четверг:
• завтрак — овсянка с сухофруктами и льняными семечками, • на ланч творожный десерт с ягодами, • пообедать не возбраняется окрошкой на кефире и морковной запеканкой, • полдник — смузи из ягод и цельнозерновые хлебцы, • ужин — грудка курицы (отварная) и салат из капусты.
Пятница:
• завтрак — бутерброд из хлеба с отрубями и печеночным паштетом на растительном масле, • ланч — сухофрукты и орехи, • на обед можно предложить томатный суп по типу гаспачо и запеченный в мундире картофель, • на полдник — свежеотжатый морковный сок или морковно-яблочное пюре, • ужин — отварная рыба, политая лимонным соком и салат из огурцов и помидоров.
Суббота:
• завтрак — ленивые вареники с медом и курагой. • ланч — йогурт с мюсли и фруктами. • на обед рисовый суп с куриной грудкой и овощная запеканка. • полдник — салат из свежих овощей и цельнозерновые хлебцы. • ужин — пшенная каша с тыквой.
Это примерный список блюд, которые можно готовить в течение недели, чтобы меню соответствовало ограничениям, накладываемым диетой, при этом было разнообразным.
В воскресенье рекомендуется устроить разгрузочный день. Для того чтобы не хотелось есть на протяжении всего дня, пейте кефир (обезжиренный).
В процессе лечения следует употреблять как можно больше воды, мятного чая и свежеотжатых фруктовых соков. Рацион обязательно должен включать сырые овощи и фрукты, богатые клетчаткой. Правильное питание — хороший помощник лекарственных средств, предназначенных для очищения и укрепления сосудов, уменьшения отеков и предотвращения образования тромбов.